www.666079.com价格理性回归很多养殖户效益下降?红

时间: 2019-10-08

  原标题:价格理性回归,很多养殖户效益下降?红火的稻虾模式何去何处?附10月份虾田管理技术要点!

  想知道稻虾产业向何处去,我们先要知道稻虾产业从何处来?我们所说的稻虾,一般是指稻田养龙虾,我们的初心是在种稻的闲时养殖龙虾,当然水稻生长的时候也有龙虾,主要产量还是冬闲和早春所得,也就是说水稻与龙虾都要兼得的,到得前几年,随着龙虾的疯狂,好多人都忘记了种稻了,违背了初心,虽然有的效益不错,但大部分人效益不稳定,多数人由于管理不善,效益反而更差(这里面不排除有的田块特别低洼,不适合种稻,搞精养更适合,因地制宜发展精养,是一个好的选择)。对于绝大多数稻虾田来说,我们要牢记稻虾互利、互相促进这个因素,放大他们藕合所产生的有益效果。即龙虾帮助摄食稻草腐烂产生的浮游生物、杂草、有机碎屑等,减少病虫害的发生,减少农药化肥的使用,保证水稻产量的同时,获得龙虾产量,减少龙虾饲料投入,获得一定的收益。那么,在当前龙虾价格回归理性的时候,稻虾综合种养效益看上去不那么明显了,有不少人信心开始动摇,当然,这其中有一批人是想进入这个行业来投机的,这些人早日离开对整个行业来说是好事,可以让行业稳定发展。但对我们大多数对稻虾这个产业已产生了感情,不忍心放弃的人来说,该怎样调整,才能提高效益,可持续发展下去呢?我觉得要从三个方面入手,来节本增效。

  一、种养模式的调整。目前,我们稻虾综合种养基本都是一季稻一到三季虾,其他品种搭配的很少,或者说不成规模。但是我们稻虾田中泥鳅、黄鳝、鲫鱼自然生长、繁殖的很多,还有部分田中有野生甲鱼。如果我们加强对泥鳅、黄鳝的保护,促进其繁殖,如果能形成一定的产量,对我们的效益将是极大的提高,这两个品种如果能形成100斤的产量,效益将达到2000元一亩。这个就涉及到了这几个品种能不能共存?能不能在稻田中快乐的共同生长?

  我最近提出了稻虾综合种养“四大金刚”,就是龙虾、甲鱼、泥鳅、黄鳝,有人说了这四个品种在稻田中都能独立养殖,放在一起能行吗?我说行,但要安排好时间档期,不是说简单的一锅烩,而是分清主次,分清时间段,要建立在稻虾2080模式基础上,只有这样才能将效益最大化,这里面要确立龙虾老大的地位,不是说龙虾挣的钱最多,而且必须要把龙虾养好,前面已说过,龙虾在稻田中能量循环过程中起着承前启后的作用,缺少了这一环,黄鳝、甲鱼少了饲料,稻草利用率大大降低,同时,早期的龙虾也是一大收入。有人说了其他品种是不是也可以呢?我认为这四大金刚是最佳拍档,一是商品价格都较高,市场一段时间内较广阔;二是这四个品种都能自繁,不用花大价钱买苗种,不受制于人,一旦在田中形成种群,将会源源不断地为你产生效益;三是对水稻的生产都有促进作用,除了龙虾外,都不吃秧苗;四是后期不值钱的龙虾可以作为黄鳝、甲鱼的优质饲料,同时间接达到每年都清塘的作用,我们有的精养的同志每年为塘里的龙虾搞不掉而烦恼,这样搞就不必烦恼了,每年都是新放的苗,数量可以控制,可以养出精品虾、大虾。

  二、三产品牌的创立。大家都知道我们稻虾可以做到不施农药、除草剂,少量使用有机肥,饲料投喂方面,可以做到投喂发酵的饼粕及粮食原料类的产品,不使用化学添加剂,可以利用这些有利的因素,生产有机产品,而且产量还不低,比普通有机产品生产方法产量高的多。我们生产的大米,质量优,再选择好吃的品种,在市场上是有销路的,就看你怎么运营操作了。品牌的创立、做大需要几年甚至十几年才能见效,有的人想一炮打响,是很难的,那需要大资金运作,我们家庭农场一定要有日本、台湾、欧美的农场的思维,把农场做成可以传承的品牌,这样才可以长期发展,只要坚持,都会有效果,我们身边已有不少家庭农场获得了一定的成功,但一定要坚持,搞农业要有长期作战的思想准备,不会一蹴而就,我们唯一要做的是质量第一、信誉第一,利用一切机会扩大宣传。你的品牌会给你带来永久的收益,不是一年两年,百年老店就是如此打造的。

  三、精打细算降成本。降成本方面,苗种自己生产,成本最低,饲料方面,选择优质饲料是关键,合理投喂不浪费,合理利用稻草及稻田中一切可以利用的资源。水质调控方面,合理利用有机肥,配合有益生物制剂(各种有益菌),选择质优价格合理产品。龙虾饲料可以自己发酵菜籽饼、豆粕+米糠(麸皮),既可作饲料,也可培肥水质(发酵方法前面文章中有说过)。插秧其实人工插秧最省钱,看上去好象最贵,但后期管理不用再花一分钱除草费用,水稻产量也要高一点。大营养钵育秧人工抛,也是不错的选择,机插秧要把田面平整好,否则,草害相当严重。撒播不适合虾田,特别是混养甲鱼的田块和生产品牌虾田米的田块。

  稻虾综合种养快速发展几年来,种养结合的水平越来越高,产量越来越高,但龙虾价格回归正常是必然的趋势,稻虾综合种养的利润也趋于正常,如何增收,各地都进行了很多探索,有成功也有失败,但从种养殖一产的层面,不外乎两条道路,一是提高产量,二是增加混养的品种,今天和大家探讨的就是如何混养高附加值的品种。

  目前稻渔综合种养水产品种主要有龙虾、鲤鲫鱼、甲鱼、泥鳅、黄鳝、螃蟹、蛙类,通过这两年的思考和实践,我认为龙虾、甲鱼、泥鳅、黄鳝是最佳的混养品种,当然要以龙虾为基础,因为龙虾生长期与水稻有很好的互补性,对稻草的分解利用有很重要的作用,稻草分解利用的好,可以无偿生产龙虾100斤一亩左右,同时,龙虾(特别是5-8月份残值虾、病弱虾、死虾、小虾)也是黄鳝、甲鱼重要的食物来源。大家最大的担心可能是甲鱼和黄鳝不是最喜欢吃龙虾的吗?以前龙虾值钱的时候大家都想方设法地把他们杀掉的,但现在不一样了,龙虾(特别是5月份后的龙虾)已不值钱了,起吧还费时费力,卖不出什么钱,不起又死亡,密度大了还自相残杀,或者长不大,那时的虾我认为被甲鱼、黄鳝吃了最好,为来年养殖大虾打下基础。那我们龙虾怎么养呢?

  首先,我们要推行2080稻虾综合种养模式,保证虾苗的供给,2080模式在我前面的文章里面有详细的介绍,就是20%左右的稻田育虾苗,一定要育早苗,在5月上旬插秧,8月底收割,9月初上水,这是关键,搞迟了就没有意义。保证在11月底有虾苗可以转塘,3月底有效的虾苗投放结束,一亩田4000只左右。4月中下旬再转塘的虾苗大部分可能作为黄鳝、甲鱼的饲料了。我们混养甲鱼、泥鳅、黄鳝就在成虾田中,也就是其他80%左右的田块中。成虾田4月份开始卖虾,那有的同志担心前期放的虾苗会不会被甲鱼、黄鳝吃了?在11月-4月上旬,甲鱼和黄鳝都没开口,基本上不吃,4月中下旬开始吃的时候,食量也不大,吃一些小虾完全能承受。

  其次,时间点的把握。前面提到了,虾苗投放是在上年的11月到来年的4月,后期成虾田中也会自已繁育虾苗(甲鱼和黄鳝也吃不完龙虾的),这些虾苗生长过程就是甲鱼和黄鳝的饲料。甲鱼苗如何放?有两种模式,一是养殖仿天然甲鱼,投放量少,每亩每年产不超过20只,不另投喂,这种可以直接购买半斤到8两的外塘甲鱼及1-3两的外塘甲鱼苗和当年繁殖的5克左右的甲鱼苗,三种同时放,每亩每种投放20只,第二年可以不用放,甲鱼自己繁殖,每年都捕大留小,公的多捕;二是在6月份直接投放温室甲鱼(全公),1斤左右每只,每亩投放50只-80只,投喂适量冰鱼,当年下半年起捕销售。有条件后,可以自己留种甲鱼,选一块田专门繁育甲鱼苗,建几个小池,培育幼甲鱼苗,形成梯度养殖,大的苗种再投入到大田中养殖,成本很低。成虾田水稻在6-7月上旬插秧,可分两批插秧,即6月上旬、下旬各一批,有利于虾苗的转移、劳动力的安排。

  第三,泥鳅、黄鳝苗种问题。泥鳅、黄鳝苗种可以自繁增殖解决,泥鳅以当地土泥鳅为种,在春天适当保护一些大泥鳅,即可形成相当种群,所以,起虾的地笼网眼一定要大,有条件的最好留一块小田(与甲鱼繁殖相结合),春天投放一些泥鳅、黄鳝,让其繁殖,后面再利用放水等方法将苗子转移到其他田中。泥鳅的起捕可在春节前后天气晴好时下地笼起捕,那时价格最好。黄鳝起捕可能在起虾时带上来很多,后面根据情况将大黄鳝3两以上的尽量起上来,这些基本上都是公黄鳝。

  最后,由于混养了甲鱼、黄鳝,田中要投放适量螺蛳,每亩在清明前投放30斤左右,既改底又可作为甲鱼、黄鳝饲料。下半年清塘晒田收割,不施用杀鱼产品。这时的甲鱼可以逮上来开始销售了,可搞一块小田或建一个小池暂养。

  昨天分析了稻虾综合种养2080模式混养的四个主要品种,今天来讲讲混养的四个不错的品种,我称之为“四小天鹅”,即:螃蟹、鳙鱼(胖头鱼)、花骨鱼(马铃鱼)、大田螺。

  螃蟹的混养在龙虾收获结束后,即5月中下旬,秧苗栽插后,这就要求要有个蟹苗暂养池,否则效果会差些。如果混养螃蟹,建议沟里种优质四季苦草、轮叶黑藻。螃蟹的混养有点麻烦,我不建议搞,有兴趣的可以试试,有当无。蟹苗最好选择辽蟹,每亩投放400只左右,可以在中秋节上市。或者选择“澳凌”苗等优质蟹苗,数量少放点,每亩投放100只左右,争取长一部分大蟹。

  鳙鱼,在春节前后投放鱼苗,每亩5-10条,可同时投放10条左右的白鲢,如果结合甲鱼育苗池繁育大规格鱼种,效果会更好,即在每年5月向甲鱼苗池投放夏花鱼苗,年底转到大田中。

  大田螺,这个品种在部分地区价格还是不错的,也可以形成一定的产量,这个也可以在田中自己繁殖,地笼也可收获,人工用推网推也可以,如果搞的好的话,也是不错的补充。这个品种以前不被大家重视,与甲鱼、黄鳝、泥鳅都可以共存。

  除了前面讲的7个混养品种外,还有部分极端的养殖户创新了龙虾成虾起捕后养稻田鸭,利用鸭子把田中小虾吃了,鸭子天然放养,价格不错,也有一定的利润。还有的混养砂塘鳢、黄颡鱼、白鱼、青虾、鲫鱼、稻花鱼(鲤鱼)、青蛙等等。大家一定要结合自己实际和当地的市场,来搭配养殖品种,获得最大的效益。只要大家把一季早虾养好了,水稻种好了,一般一亩田纯收入1000元左右还是能够达到的,比单纯种稻一亩田100元的收入强多了,再搭配好“四大金刚”,一亩田纯收入2000元也不难,如果你的米卖5元一斤,一亩纯收入3000元也很正常,祝大家能取得好的收益。

  10月份,稻虾田准备繁殖虾苗的田块大部分水稻都收割了,其中,大部分已上水了,今年,由于天气特别干旱,还有部分田块没有水可上,只能等下雨了,现在,最早一批的种虾都批量甩籽孵化了,有部分虾苗已脱离母体,此时的虾苗主要吃浮游生物,从小到大依次为藻类、轮虫、枝角类、蛲足类(红虫中的主要种类),当然还摄食一些有机碎屑、人工投喂的豆浆等。此时,管理的重点是培肥水质,充分利用稻草、杂草腐烂产生的肥料,培育浮游生物,由于碎草太多,一次性集中腐烂,水质太肥,有毒有害物质太多,对虾苗和浮游生物培育不利,所以碎草要打成小垛,一米见方就可以,在田中就地打垛。如果水源充足,上水时可以一次上到位,泡三天再下降到高出田面10公分左右,如果水源不足,就先上到田面上10公分,也可以。以后,根据后期水质浓度,逐渐加水,到冬天上到30公分左右。甩籽后如果老虾较多,可少量投喂饲料,提高老虾后期成活率及肥满度,在冬天和开春价格好时可以起捕上市。也可以与肥水结合,投喂发酵好的菜籽饼和米糠,菜籽饼与米糠比例可以调整,早期菜籽饼与米糠各占50%,第三次发酵时米糠占40%,www.666079.com,第五次米糠占30%,米糠最少要占20%以上。后期,添加10%左右的豆粕。当然,培肥水质,在施肥或水质过肥时需要定期投放1号菌,每次1-2元/亩的量即可,7-10天一次。

  成虾田的管理。成虾田如果水稻已收割,可旋耕后种植黑麦草,条播,4米一条,间隔4米。如果水稻迟,收割后旋耕后放着,到虾苗2-3公分时田面上水种草,田面种伊乐藻,8-10米栽一行,一行3簇以上。沟里早期播种菹草(麦黄草)。


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